Unser Ziel lautet: Klasse statt Masse Dies spiegelt sich auch in unserer Philosophie wieder ...

Die Frische: Wir gehören zu den selten gewordenen Metzgereien, die noch aus eigener Schlachtung produzieren. Damit verkaufen wir fast alle Ware aus eigener Produktion. Wir verkaufen nur soviel, wie wir auch geschlachtet haben und schlachten nach dem Bedarf unserer Kunden. Unsere Partnerbetriebe und Lieferanten wählen wir sorgfältig aus. Jeden Tag gelangt bei uns frische Ware direkt in den Verkauf. Die Qualität: In unserem Familienunternehmen persönlich geprüft und veredelt. Modernste gleich bleibend hohe Qualität. Unser Fleisch beziehen wir von ausgesuchten Landwirten in unserer Region. Diese Arbeitsweise wissen unsere Kunden täglich zu schätzen. Denn wir verkaufen Qualität, die man schmeckt. Fleisch soll lecker aussehen. Es soll Ihnen Energie geben, die Sie zum Leben brauchen. Ihr Vertrauen: Das Vertrauen unserer Kunden ist uns wichtig. Darum arbeiten wir jeden Tag daran, es neu bei Ihnen zu verdienen. Dank der eigenen handwerklichen Produktion können wir in unserem Betrieb noch jedes Stück Fleisch selbst begutachten, bevor wir es verarbeiten und es in die Küche unserer Kunden gelangt. Wir produzieren nur so viel, wie wir auch verkaufen. So garantieren wir, dass wir Ihnen immer frische Ware anbieten. Wir stehen mit unserem Namen hinter unserem Betrieb und unserem guten Ruf in der Region.

Presseartikel in der Pforzheimer Zeitung vom 06.02.2016