Eigene Schlachtung bedeutet für uns:

Eigene Schlachtung bedeutet für Sie:

Wir   beziehen   sämtliche   Schlachttiere   von   bäuerlichen   Familienbetrieben    aus   der   Region   um   uns   persönlich   einen   Eindruck von der Qualität und den Haltungsbedingungen verschaffen zu können. Kurze   Transportwege   mit   anschließender   Ruhepause   ermöglichen   ein   stressfreies   Schachten   ohne   Hektik   für   die   Tiere,   das ist unsere Basis für beste Qualität des Fleisches.

• der Braten ist saftiger und schmackhafter • das Schnitzel “schrumpft“ nicht in der Pfanne • die Wurst ist schmackhafter und hält länger